Μουσακάς

Ο μουσακάς είναι το συνώνυμο της Ελληνική Κουζίνας. Εμείς σοτάρουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες με ελληνικό ελαιόλαδο και τα απλώνουμε σε στρώσεις με το χέρι. Από πάνω προσθέτουμε ελαφριά καρυκευμένο κιμά. Και για να ολοκληρωθεί το υπέροχο αυτό πιάτο προσθέτουμε την ακαταμάχητη κρεμώδη μπεσαμέλ και το τριμμένο κεφαλοτύρι.