Lykos Malagousia (PGI Evia)

Description

MALAGOUSIA 

• Ονομασία προέλευσης: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Εύβοια
• Variety: μαλαγουζιά 100%
• Category: ξηρός λευκός
• Vineyard: γραμμικός αμπελώνας σε υψόμετρο 200μ. στην Κάρυστο Εύβοιας με στρεμματική απόδοση 700kg./στρ.
• Αλκοόλ:13%
• Organoleptic characteristics:

ΜΥΤΗ: αρώματα πυρινόκαρπων (λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο) με νύξεις εσπεριδοειδών και λεμονανθών.

ΣΤΟΜΑ: μέτρια συν οξύτητα, ανανάς, ροδάκινο, βερίκοκο

taste: ισορροπημένο ,γεμάτο, φρουτώδες ξηρό φινίρισμα

ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: θαλασσινά (καβούρι, γαρίδες, αστακούς, καραβίδες, καλαμάρια), μακαρόνια με θαλασσινά ή λευκές μέτρια λιπαρές σάλτσες, ρύζι με λαχανικά, κοτόπουλο μαγειρεμένο με εσπεριδοειδή όπως λεμόνι και πορτοκάλι.

• Σημαντικές πληροφορίες για το κρασί: ένα από τα ωραιότερα κτήματα του οινοποιείου που καλλιεργείται στο νοτιότερο κομμάτι του νησιού, μας δίνει τα σταφύλια του τα τελευταία 15 χρόνια. Η μαλαγουζιά μας αποπνέει θαλασσινή αύρα Αιγαίου και είναι πραγματικά ξεχωριστή.
• Σερβίρεται στους 10⁰-12⁰C

Εμφιαλώνεται σε φιάλη 0.75lt.και 1.5lt. (Magnum