Βιολογικό Ελαιόλαδο Single Estate Μονοποικιλιακό

Περιγραφή

Το βιολογικό ελαιόλαδο Essential Organic EVOO παράγεται στην Λακωνία της Πελοποννήσου, στην ευρύτερη περιοχή της Μονεμβασιάς. Το υψόμετρο, η άφθονη ηλιοφάνεια ,ο ιδιαίτερος προσανατολισμός των ελαιώνων σε συνδυασμό με τις μέτριες βροχοπτώσεις και τις ήπιες θερμοκρασίες που επικρατούν όλο το χρόνο στην περιοχή δημιουργούν ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα που δύσκολα αναπαράγεται σε άλλη γωνιά της γης.

Πρόκειται για ένα εξαιρετικά ισορροπημένο βιολογικό ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας. Ο φρουτώδης χαρακτήρας του συνδυάζεται αρμονικά με μια ελαφριά πικράδα και με μια ευχάριστη πικάντικη επίγευση. Στην πρώτη επαφή έρχονται στο μυαλό μυρωδιές από πράσινη μπανάνα, άγουρης ντομάτας και φρεσκοκομμένου γρασιδιού! Στο στόμα ανακαλύπτει κανείς γεύσεις από αμύγδαλο, φρέσκα βότανα και μια ιδέα αγκινάρας!

Μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία!

ΒΡΑΒΕΙΑ
Prestige Gold Terraolivo2014,
Gold Medal –Olivejapan 2014 ,
Gold Terraolivo-2013
Silver medal- PremioBiol 2016 ,
Silver Medal –Athena International 2016 ,
Silver Medal PremioBiol 2017,
Gold Medal -Athena International Olive Oil competition 2017,
Best Greek Organic EVOO 2017- Athena International Olive Oil competition 2017

Single Estate:Μοναδικός βιολογικός ελαιώνας
Terroir:Μονεμβάσια, Λακωνία, Πελοπόννησος ,Ελλάδα
Μονοποικιλιακό: Κορωνέικη
Περίοδος συγκομιδής: Αρχές Ιανουαρίου
Οξύτητα (κατά την εμφιάλωση): 0,15-0,30%
Έκθλιψη: λίγες ώρες από την συγκομιδή, ψυχρή έκθλιψη < 24° Celsius