ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΣΕΤΤΑ – SETTA TSIPOURO

Περιγραφή

Το χωριό Σέττα, στην ορεινή Δίρφυ, από όπου προέρχεται το νερό που χρησιμοποιείται στην παραγωγική διαδικασία, χαρίζει το όνομα του σε αυτό το ευκολόπιοτο και μοντέρνο απόσταγμα, της οικογένειας Σπυρόπουλου από την Εύβοια. Η προσεκτική επιλογή στεμφύλων Σαββατιανού, ή Λευκή Κουντούρα όπως καλείται στην περιοχή, η άμεση μεταφορά τους στο αποσταγματοποιείο και η αριστοτεχνική απόσταξη, δημιουργούν ένα τσίπουρο με καθαρότητα στην γεύση που μπορεί άνετα να πάρει μία θέση στο Ελληνικό τραπέζι.

Το χρώμα του είναι διάφανο, με γενναιόδωρα αρώματα πικραμύγδαλου, φρεσκοκομμένου γρασιδιού, μέντας και αποξηραμένων λουλουδιών. Ζεστό στο στόμα, με αρκετές φυτικές νότες σε φόντο ώριμων φρούτων, που δίνουν την θέση τους σε μία πικάντικη επίγευση που διαρκεί. Απολαύστε το με λουκάνικα, αλλαντικά, παλαιωμένα τυριά, πιπεριές Φλωρίνης, ψάρια στα κάρβουνα, καλαμάρι ψητό, αλίπαστα, ελιές, άλλα και οποιοδήποτε μεζεδάκι επιθυμήσετε.