ΤΣΑΤΝΕΥ ΣΕΛΕΡΥ

Γλυκόξινη σάλτσα σέλερυ (τσάτνευ θεωρείται μια σάλτσα, με βάση φρούτο ή λαχανικό, με ένταση στην επίγευση). Συνοδεύει θαυμάσια ψάρια (τόνο, σολωμό κ.α). Δε μαγειρεύεται. Συνοδεύει επίσης λευκά τυριά