Μέλι πορτοκάλι

Περιγραφή

Μέλι πορτοκαλιάς από το νέκταρ εσπεριδοειδών δέντρων του Άργους. Είναι ένα πολύ γλυκό μέλι με έντονο άρωμα  που θυμίζει άνθη πορτοκαλιού. Με το χρόνο, παίρνει ένα επιπλέον λεπτό φρουτώδες άρωμα. Το χρώμα του είναι ανοιχτό κεχριμπαρένιο προς λευκό. Σκουραίνει και κρυσταλλώνει αργά,  δημιουργώντας κρυστάλλους διαφόρων μεγεθών.

Το μέλι πορτοκαλιάς περιέχει καφεΐνη, η οποία είναι ένα μοναδικό χαρακτηριστικό, αν και η ποσότητα είναι μικρότερη από 4 mg / kg μέλι, πολύ λιγότερο δηλαδή από τον καφέ χωρίς καφεΐνη.