Lykos Gefira Red

Περιγραφή

Γέφυρα κόκκινο

• Ονομασία προέλευσης: Π.Ο.Π Νεμέα
• Ποικιλία:αγιωργίτικο 100%
• Κατηγορία: ξηρός ερυθρός
• Αμπελώνας: Γραμμικός αμπελώνας σε πλαγιά στο Κούτσι και τη Ντούρμιζα Νεμέας με χαμηλή στρεμματική απόδοση σε υψόμετρο 850μ.
• Αλκοόλ:14%
• Oργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

ΜΥΤΗ: μπαχαρικά (κανέλα, γαρύφαλλο, βανίλια, καπνός), κεράσι, φράουλα, ξύλο

ΣΤΟΜΑ: μέτρια οξύτητα, μαρμελάδα κεράσι, μούρα, κανέλα, γαρίφαλο, σοκολάτα και μαλακές τανίνες

ΓΕΥΣΗ: μακρά και πληθωρική με νότες κερασιού και γλυκών μπαχαρικών

ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: λιπαρά κρέατα όπως αρνί, πέρδικα, ορτύκια, λαγό, αγριογούρουνο. Συνδυάζεται  με τυρί όπως ένταμ γκούντα και μπλε τυρί όπως γκοργκοντζόλα και αλλαντικά όπως μορταδέλα και πατέ, πουλερικά και με λιπαρές και πικάντικες κόκκινες σάλτσες

• Σερβίρεται στους 16⁰-18⁰C

Εμφιαλώνεται σε φιάλη 0.75lt