ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ 9 ΡΟΖΕ
Τύπος Κρασιού
Ροζέ ξηρός
Ποικιλιακή σύνθεση
80% Syrah, 20% Μούχταρο
Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των μουσών, στις πλαγιές του Ελικώνα
Διακρίσεις
– Χάλκινο μετάλλιο στο διαγωνισμό Decanter 2011, Λονδίνο
– Ασημένιο μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine & Spirit Competition 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό Decanter 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό International Wine Challenge 2010, Λονδίνο
Περιγραφή
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Ρουμπινί χρώμα με αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, βατόμουρο, φράουλα
και κεράσι. Στρογγυλό, ισορροπημένο, με εντυπωσιακή επίγευση και νύξεις πιπεριού.
Αρμονία γεύσεων
Πουλερικά και ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, λαδερά
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
10-12° C
Έδαφος
Αμμοπηλώδες
Παραγωγή ανά πρέμνο
2,2 kg/πρέμνο
Αμπελώνας
Σύστημα διαμόρφωσης διπλό Royat, κλάδεμα στα 2 μάτια, χλωρός τρύγος, μεγάλη φυλλική επιφάνεια.
Οινοποίηση
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για 12 ώρες, απολάσπωση και ελεγχόμενη ζύμωση στους 18°C, batonnage στη δεξαμενή με τις οινολάσπες για 2 μήνες.
Αλκοολικός αριθμός
13%
Κλίση εδάφους
3%
Παραγωγός
- Όνομα Επιχείρησης Κτήμα Μουσών
- Παραγωγός Κτήμα Μουσών
-
Διεύθυνση:
Άσκρη
Άσκρη
Κεντρική Ελλάδα
Σχετικά προϊόντα
Συνταγές από το
