Ανοικτό ωμό κελυφωτό φιστίκι

Περιγραφή

<p style=\”margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt; text-indent: 36.0pt; line-height: 150%;\”><strong><span style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%; border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;\”>Ο  Αγροτικός  Συνεταιρισμός Κελυφωτό Φιστίκι Μώλου-Θερμοπύλες</span></strong><span style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%;\”>,  έχει δημιουργηθεί εδώ και 7 περίπου χρόνια (17 </span><span lang=\”EN-US\” style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;\”>A</span><span style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%;\”>πρίλη 2011). Αποτελείται από 60 παραγωγούς, τα κτήματα των οποίων βρίσκονται γύρω και μέσα στην ευρύτερη κτηματική περιοχή του Δημοτικού Διαμερίσματος Μώλου και την ιστορική περιοχή των Θερμοπυλών, σε μια έκταση περίπου 1.800 στρεμμάτων, η οποία εκτείνεται από την παραλιακή ζώνη μέχρι  τα νότια ορεινά σε υψόμετρο δηλαδή 400-500 μέτρων.
Στην έκταση αυτή βρίσκονται φυτεμένα γύρω στα 37.000 φιστικόδενδρα των μελών μας, που παράγουν περίπου 150 τόνους (μέσος όρος διετίας) κελυφωτού φιστικιού.
Το Κελυφωτό Φιστίκι Μώλου-Θερμοπύλες, διαθέτει όλα τα  απαραίτητα πιστοποιητικά ασφάλειας (Agro 2.1 &amp; 2.2, GLOBALGAP, ISO:22000/2005),<span style=\”mso-spacerun: yes;\”>  </span>τα οποία <span style=\”mso-spacerun: yes;\”> </span>το καθιστούν  προϊόν υψηλής ποιότητας.<span style=\”mso-spacerun: yes;\”>  </span>Επιπλέον<span style=\”mso-spacerun: yes;\”>  </span>διαθέτουμετην πιστοποίηση του ΟΠΕΓΕΠ ως προϊόν Π.Ο.Π. (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), ως Κελυφωτό Φιστίκι Φθιώτιδας.</span></p>
<p style=\”text-indent: 36.0pt; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10.2pt 0cm;\”><span style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%;\”>
Μέσα από την Ολοκληρωμένη Διαχείριση καλλιέργειας, με πλήρη ιχνηλασιμότητα του προϊόντος από την συγκομιδή μέχρι το τελικό στάδιο πώλησης στον καταναλωτή, και με αναλύσεις υπολλειματικότητας φυτοφαρμάκων &amp;αφλατοξινών σε όλα τα μέλη μας, εξασφαλίζουμε την κρυστάλλινη καθαρότητα του προϊόντος και την ποιότητα που επιδιώκουμε, ώστε ο καταναλωτής να είναι απόλυτα σίγουρος για το φιστίκι που απολαμβάνει ο ίδιος και οι δικοί του άνθρωποι.
Η διαθρεπτική ανάλυση του προϊόντος μας, έδειξε κάτι το πρωτοφανές στα παγκόσμια δεδομένα του φιστικιού : Τα ακόρεστα λιπαρά του βρίσκονται στο ποσοστό του 48,9% του συνολικού καθαρού βάρους του σπέρματος (ψίχας). Η ποικιλία της φιστικιάς που καλλιεργούν τα μέλη του συνεταιρισμού μας είναι η  Κοιλαράτη (95%), Νυχάτης(5%) καθώς και κάποιες μικρές ποσότητες της<span style=\”mso-spacerun: yes;\”>  </span>νέας ποικιλίας Ποντίκης.</span></p>
<p class=\”MsoNormal\” style=\”text-indent: 36.0pt; line-height: 150%;\”><span style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%; font-family: \’Times New Roman\’,\’serif\’;\”>Από τα πρώτα χρόνια ίδρυσης του Συνεταιρισμού αρχίζει και<span style=\”mso-spacerun: yes;\”>  </span>η εξαγωγική δραστηριότητα του με τις πρώτες μικρές ποσότητες να αποστέλλονται στην Ιταλία, την Αγγλία και την Τυνησία. Εν συνεχεία ακολούθησαν οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, η Πολωνία, ο Λίβανος, η Γερμανία, το Ισραήλ, η Βουλγαρία καθώς επίσης και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Φτάνοντας στο 2017<span style=\”mso-spacerun: yes;\”>  </span>η εξαγωγική δραστηριότητα του Συνεταιρισμού αγγίζει το ποσοστό του 70% της συνολικής παραγωγής.</span></p>
<p class=\”MsoNormal\” style=\”text-indent: 36.0pt; line-height: 150%;\”><span style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%; font-family: \’Times New Roman\’,\’serif\’;\”>Τα τελευταία χρόνια ο Συνεταιρισ<a name=\”_GoBack\”></a>μός έχει καταφέρει να ξεχωρίσει και στην εγχώρια αγορά με την υπογραφή συμβολαίων με μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ.</span></p>
<p class=\”MsoNormal\” style=\”text-indent: 36.0pt; line-height: 150%;\”><span style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%; font-family: \’Times New Roman\’,\’serif\’;\”>Το 2017 ήρθε μια σπουδαία διάκριση να αναδείξει σε παγκόσμιο επίπεδο το ψημένο και αλατισμένο κελυφωτό φιστίκι. Βραβεύτηκε με ένα αστέρι στα </span><b style=\”mso-bidi-font-weight: normal;\”><u><span lang=\”EN-US\” style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%; font-family: \’Times New Roman\’,\’serif\’; mso-ansi-language: EN-US;\”>GreatTasteAwards</span></u></b><b style=\”mso-bidi-font-weight: normal;\”><u><span style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%; font-family: \’Times New Roman\’,\’serif\’;\”> 2017</span></u></b><span style=\”font-size: 14.0pt; line-height: 150%; font-family: \’Times New Roman\’,\’serif\’;\”> του Λονδίνου.</span></p>